Webshop
Deze koffie komt van Finca Las Lajas van Oscar & Francisco Chacon Solano.
Deze Finca ligt op een hoogte van 1300 - 1500 meter hoogte.
Na het zorgvuldig plukken worden de koffiebonen met vruchtvlees langzaam gedroogd.
Dit gebeurt in de schaduw op zogenaamde Afrikaanse bedden.
Dit proces ( Black Honey ) geeft de koffie toetsen van zwarte bes en druiven.
Mondgevoel van rode wijn.
