Uit het rijk van de sneeuw komt iets buitengewoons! De enige koffie ter wereld geteeld ten noorden van de kreeftskeerkring. Op een kleine plantage in de provincie Nuwakot, aan de voet van het Ganesh Himalaya gebergte en geïrrigeerd door het water van de Trisuli rivier, hebben we één van de beste Arabica’s ontdekt. Beschut tegen de vorst en bemest door buffelmest krijgen we een unieke koffie
De koffie heeft een zachte complexe smaak, geuren van cacao en gesuikerde sinaasappelen en een bijzonder aanhoudende noot van gember